by Aning Han
Ceritanya habis sakit mau mulai kerjaan... tapi lama lama kok makin drop kondisinya.... akhirnya istirahat... bosan istirahat bingung mo ngapain... tiba tiba buka kulkas.. lihat tape sekilo dikulkas blm terjamah... kepikiran bebikin kue....
Secara nak sulung Inas al hanifa dah pengen dibuatin kue... akhirnya kluarin lumatkan sedikit baru nyari resep.. nemu resepnya kang dadan... kayae enak gak pke sp.. baking powder dan pengembang lainnya... secara gak punya😀
Jadi pas banget.. wkwkwkk.....
Segera eksekusi.... ini masak setengah resep ja.... irit bahan.... dah masuk oven tunggu 1 jam... dan hasilnya..... taraaaaaaa@...........
Bahan-bahan
🍂bahan A
100 gr gula
150 gr margarine
4 butir kuning telur
🍂bahan B
125 gr tape singkong
1 sachet skm putih
🍂Bahan C
100 gr tepung kunci
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt bubuk vanilla
🍂bahan D
4 butir putih telur
50 gr gula
🍂bahan E
1 sdm pasta dark cooking chocolate
Langkah
Kocok gula dan margarine.. hingga mengembang putih pucat kurleb 15 menit.... masukkan kuning telur satu persatu dengen jarak 1 menit antara kuning telur 1 dengan yang lain... kocok hingga rata....sisihkan
Tape singkong ambil sumbunya lumatkan... campur dengan skm... aduk rata...tambahkan ke adonan A... mixer hingga rata
Campur bahan c.. ayak.. masukkan keadonan.. sedikit demi sedikit.... hingga rata
Mixer putih telur dengan kecepatan sedang setelah agak mengembang dengan kecepatan tinggi... masukkan gula sedikit demi sedikit.. mixer hingga kaku... dibalik tak tumpah
Masukkan keadonan no 3......... dengan 3 tahap.. aduk dg spatula hingga rata
Siapkan loyang panjang... ukuran 20x10x7 oles margarine dan tepung.... tuang adonan... sisakan sedikit.. campur dengan pasta dcc.. tuang ditengah loyang.... ambil sendok.masukkan keloyang tarik keluar hingga membentuk hiasan.. buat seperti bunga juga boleh
Oven dg suhu 170 derajat. Kurleb 60 menit... sesuaikan oven masing masing
Setelah matang angkat....
Tunggu dingin.. potong2
Sajikan
👍👍👍😋😋
