by Yuanifa Isna Arfiani
Bahan-bahan
250 gr daging sapi asap
5 buah cabe rawit
5 buah cabe kriting merah
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 buah bawang bombay
2 sdm saos tiram
secukupnya garam, merica, gula pasir
3 sdm kecap manis
Langkah
Iris tipis bawang merah dan bawang bombay, cabe rawit, cabe kriting merah.
Cincang halus bawang putih
Potong dadu daging
Panaskan minyak, dan masukkan bumbu iris, tumis sampai harum. Setelahnya masukkan daging dan ungkep daging hingga empuk.
Setelah empuk masukkan saos tiram, gula pasir, garam, merica dan kecap.
Aduk rata, tunggu sebentar, dan matikan kompor. Tumis daging asap pedas siap disajikan
